https://www.kubara.jp/recipe/1750/
久原本家レシピ
材料（4人分）
- 白身魚
- 4切れ
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 酒
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ2
- 長ねぎ
- 1本
作り方
- 味付けは茅乃舎だしだけ。
仕上げにジャッと熱々のごま油を。香ばしい湯気が食欲をそそります。
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- 白身魚に袋を破った茅乃舎だしをまぶす。耐熱皿に入れ、酒を加えてラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
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- レンジで加熱した白身魚を汁ごと器に移し、細切りした長ねぎを盛り、熱したごま油をかける。