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材料（2～3人分）
- 牛肉（薄切り）
- 100g
- じゃが芋
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/4個
- 砂糖【A】
- 大さじ1
- みりん【A】
- 大さじ1
- 醤油【A】
- 大さじ2 1/2
- 粉だし（和風）
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
- 水
- 300ml
作り方
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- 牛肉は食べやすい大きさに切る。じゃが芋は大きめの一口大に切り、玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにする。
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- フライパンにサラダ油を熱し、１を加えて炒める。
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- 【A】と水を加え、蓋をして約5分弱火で煮る。全体を混ぜてさらに約5分煮る。
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- 粉だしを加え、混ぜ合わせる。
