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材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
- 80g
- 南瓜
- 150g
- 生椎茸
- 2枚（50g）
- マッシュルーム
- 4個（50g）
- ジャポネソース
- 大さじ2～3
- オリーブ油
- 小さじ2
作り方
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- 南瓜は5㎜幅に切り、椎茸、マッシュルームは軸をとって半分に切る。
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- フライパンにオリーブ油を熱し、１の南瓜を並べる。焼き色がついたら裏返し、椎茸、マッシュルーム豚肉をのせ、蓋をして弱火で3～4分蒸し焼きにする。
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- ２にジャポネソースをかけて仕上げる。
