https://www.kubara.jp/recipe/1622/
久原本家レシピ
材料
- 鯛の刺身
- 100g
- オクラ
- 1本
- みょうが
- 1/2本
- わさび菜
- 15g
- サラダ水菜
- 15g
- 青しそ
- 1枚
- アマランサス
- 適量
- セルフィーユ
- 適量
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- オリーブ油
- 適量
- わさび
- 適量
作り方
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- 刺身に、袋を破った茅乃舎だしをまぶし、10分おく。
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- 茹でたオクラ、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
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- 器に１、２を盛り付け、オリーブ油を回しかける。