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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • トマト
    2個
  • 茅乃舎だし【A】
    1袋
  • 水【A】
    250ml
  • うす口醤油【A】
    小さじ1
  • 青しそ
    1枚

作り方

    • 1
    • トマトはへたの反対側に切り込みを入れる。
    • 2
    • 耐熱容器に1、【A】を入れてラップをし、レンジ(600w)で約3分加熱する。
    • 3
    • 2のトマトは皮とへたを取り、2の漬け汁に戻し、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、青しそを添える。