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久原 久原本家レシピ

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材料（2人分）

  • 筍
    200g
  • 茅乃舎だし
    1袋
  • 片栗粉
    大さじ1・1/2
  • サラダ油
    適量
  • 青のり
    適量
  • 塩
    適量

作り方

  • 少ない油で炒めるように揚げれば、後片付けも簡単。青のりの風味でお召し上がりください。
    • 1
    • 茹でた筍に袋を破っただし、片栗粉をまぶし、熱したサラダ油で炒め揚げする。青のり・塩をふりかける。