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久原本家レシピ
材料（2人分）
- ごはん
- 茶碗2杯分
- 焼き豚
- 50g
- 長ねぎ
- 1/2本
- 卵
- 2個
- 鶏だし(袋を破って)
- 1袋
- 醤油
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 焼き豚、長ねぎは荒く刻む。
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- 油を熱し、1を炒め、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。
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- 卵が半熟のうちに、ごはんとだしを加え炒め合わせる。鍋肌から醤油を回し入れ手早く炒める。