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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • トマト
    1個
  • レタス
    3枚
  • ソーセージ
    3本
  • 玉葱
    1/2個
  • 茅乃舎だし
    1袋
  • 少々
  • ご飯
    茶碗2杯分
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • トマトのまろやかな酸味と甘み、そしてだしのうま味が合わさった野菜たっぷりのご飯です。
    • 1
    • 玉葱、ソーセージは粗みじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    • 2
    • フライパンにサラダ油をひき、玉葱とソーセージを炒める。
    • 3
    • ご飯を加えて炒め合わせ、トマトを手で潰しながら加える。さらにレタス、袋を破った茅乃舎だし、塩を加えて切るように炒める。