https://www.kubara.jp/recipe/1147/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 菜の花
- 1/2束
- 卵
- 2個
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 塩
- 適量
- 胡椒
- 適量
作り方
- 器にすべての材料を入れてトースターに。とろんと溶け出した黄身を、菜の花ですくうようにどうぞ。
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- 菜の花は食べやすい大きさに切って、熱湯でさっと湯がく。
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- 耐熱皿に菜の花を入れ、茅乃舎だしをふりかけ、マヨネーズを入れ、卵を割り入れオーブントースターで約10分焼く。