https://www.kubara.jp/recipe/1116/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 素麺
- 2束
- もずく
- 100g
- ミニトマト
- 6個
- にがうり
- 1/2本
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 塩
- ひとつまみ
- ごま油
- 大さじ1
- 辣油
- 適量
作り方
- もずくが案外効いています。
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- もずくは水洗いし、にがうりは種とわたを取って薄切り、素麺は表示通りに茹で、冷水で締める。
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- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、もずく、素麺、にがうり、トマトを加えて炒め合わせ、茅乃舎だしと塩で調味する。仕上げに辣油をかける。