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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • いかの刺身
    1杯分
  • ぶどう
    8粒
  • 茅乃舎だし(袋を破って)
    1袋
  • オリーブ油【A】
    大さじ3
  • レモン汁【A】
    小さじ2
  • 茹でた押し麦【A】
    大さじ2

作り方

  • 肉厚のいかでお試しください。
    • 1
    • いかと皮を剥いたぶどうを器に盛る。
    • 2
    • 茅乃舎だしと【A】をよく混ぜ合わせ、1にかける。