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久原 久原本家レシピ

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材料（2～3人分）

  • 鯛の刺身
    150g
  • 帆立貝柱（刺身用）
    50g
  • 昆布だし（袋を破って）【A】
    1袋
  • 酒【A】
    少々
  • 薬味（かいわれ大根・たで）
    適量

作り方

    • 1
    • 刺身に【A】をまんべんなく振りかけ、冷蔵庫で約10分おいて味をなじませ、薬味と一緒に盛り付ける。