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久原 久原本家レシピ

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材料(2人分)

  • 2合
  • 鶏もも肉
    1/2枚
  • 人参
    1/3本
  • 油揚げ
    1枚(7cm角)
  • 昆布だし【A】
    1袋
  • 醤油【A】
    大さじ1
  • 三つ葉
    適量

作り方

    • 1
    • 鶏肉は1cm角に切り、人参は3cmの長さの千切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、千切りにする。
    • 2
    • 洗った米と【A】を炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を入れ、1を加えて炊く。
    • 3
    • 器に盛り、三つ葉を添える。